你可能聽過好多人飲香檳個陣話，「點解唔甜geh？」「下，咁甜geh？」，到底香檳係點揀？
其實香檳／氣泡酒有分不同甜度，買嘅時候要揀啱！最common的甜度係 brut，各大牌子都會有呢個甜度。平時飲紅酒你會聽到人話「好 dry（唔甜）」，但在氣泡酒的字典裏，dry 其實仲係甜甜地的！唔好混淆啊！如果想再甜d就可以揀 Demi-sec~ 如果配襯海鮮可以揀extra brut，咁就唔怕甜味會蓋過海鮮～

Pinewood 有齊各種甜度的香檳／氣泡酒！快啲睇睇啦！
香檳：https://www.pinewoodwine.com/collections/champagne
氣泡酒：https://www.pinewoodwine.com/collections/sparkling

Michael Cheung - 6 Dec 2019