【介紹】Burgundy 特產：黑加侖子酒
Black Current Liqueur : Creme de Cassis
Creme de Cassis (黑加侖子酒) 是 Burgundy 另一特產，是用🍇黑加侖子釀製的 liqueur (力嬌酒／利口酒)，非常香甜，大多用於 cocktail 雞味酒🍹，亦可作餐後甜品酒🥃加冰飲用。而最出名的Creme de Cassis 飲用方法就是用作 wine cocktail！它與白酒是絕配！在法國及其他歐洲國家非常流行的 wine cocktail：🥂Kir (基爾雞尾酒) 就是用大約 1 比 8 的 Creme de Cassis 與 白酒混合！亦可用🍾香檳／氣泡酒代替白酒，變成 Kir Royale (基爾香檳雞尾酒)！
Doudet Naudin - Crème de Cassis de Bourgogne 18%
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