甚麼是 Prestige Cuvée ?
Prestige Cuvee 是一個酒莊最頂級的香檳,用香檳區最好的葡萄所製,而且只用優秀年份的
葡萄釀造,因此並非每年都生產。
一切始於 Cote des Blancs 內的奧格(Oger)特級葡萄園。像任何優質葡萄酒一樣,卓越的
香檳是大地與人類技術之間的完美協奏曲。為了尋求這種完美的和諧,Chapuy 的 2 位繼承人
Elodie Chapuy 和 Aurore Chapuy 將“大地的特質”作為這支香檳的核心價值。
為此,Chapuy 在 5 年前開始了一個特別的計劃:使用對生態環境有利且符合可持續發展的方
法種植葡萄,並觀察其香檳製成品的質素。這個計劃成果非常出色,反映出精緻的礦物味及
令人印象深刻的複雜性,於是,Unique Oger 就如此誕生了,一個來自 Champagne Chapuy
的第三代女性對整個家庭葡萄園的可持續葡萄栽培的堅定承諾。酒糟的最小老化期為 42 個
月。現在,它獲得了“第三級環境保護”認證,這是法國農業部的最高認可。
國家 | 法國 |
地區 | 香檳 |
酒莊 | 查普王香檳 |
類別 | 特級香檳 |
甜度 |  |
葡萄品種 | 100% 特級 莎當妮 |
酒精度 | 12.5% |
酒評
| 最上等的家禽,配上蜜餞檸檬,或蒸熟的白魚,配以香橙和橘子製成的沙巴永風味醬汁。 |
容量 | 750 ml |
