【分享】驚喜!迷人芳香:Fenomenal Sauvignon Blanc
尋日試咗支新 product, 係來自西班牙 Rueda 的 Sauvignon Blanc~平時我飲的白酒多數都係法國,今次試下新野,發覺都幾特別!
呢支 Fenomenal Sauvignon Blanc 望落係偏淡的黃色,聞落係好香甜的味道!好重成熟果香味,同埋有d焦糖、雲尼拿味!我以為會好甜,點知飲落又有D唔同味,係偏向柑橘、檸檬的微酸香味,唔覺得甜,口感反而幾清新,亦有少少烘焙味承托。呢支酒可能真係好 smooth,小編不經不覺就飲左半支~
Rueda 係西班牙一個專出白酒的地區,呢個區有8成以上的葡萄田種植一隻叫 Verdejo 的獨特白葡萄,其餘就種 Viura 及 Sauvignon Blanc。 我今次試嘅就係 Fenomenal 的 Sauvignon Blanc,作為 Rueda 代表,Fenomenal 當然都有一支 Verdejo~不過小編未試~下回再分享!
Michael Cheung - 08 May 2020